Σοκολατένια τούρτα με ζύμη σοκολατόπιτας
Μια διαφορετική σοκολατένια τούρτα χωρίς παντεσπάνι με ζύμη σοκολατόπιτας που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!
Με μια ματιά
Η συνταγή αυτή φτιάχτηκε με
Family
Το NOYNOY Family είναι ιδανικό και για χρήση στην κουζίνα, μιας και απογειώνει γευστικά τα πιάτα σας, χάρη στη φυσικά γεμάτη γεύση του και την πλούσια υφή του.
Κρέμα Γάλακτος
Η κρέμα γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ Πλήρης είναι ένα φυσικό προϊόν με πλούσια και γεμάτη γεύση.
Βούτυρο
Από φρέσκο γάλα αγελάδος και με πλούσια γεύση, θα βάλει την πιο νόστιμη πινελιά σε κάθε πιάτο ή γλυκό σας!
Υλικά
Υλικά για τη βάση (παντεσπάνι)
Αλεύρι γ.ο.χ.
Ζάχαρη, κρυσταλλική
Κακάο, κοσκινισμένο
Μπέικιν πάουντερ
Αλάτι
Ξύδι
Ηλιέλαιο
Κρέμα Γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ, πλήρης
Βραστό νερό
Αυγά μέτρια
Βανίλια, εκχύλισμα
Υλικά για την επικάλυψη
Βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ, σε θερμοκρασία δωματίου
Κακάο, κοσκινισμένο
Άχνη ζάχαρη
Γάλα ΝΟΥΝΟΥ, πλήρες
Βανίλια, εκχύλισμα
Εκτέλεση συνταγής με απλά βήματα
- Εκτέλεση για τη βάση: Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε όλα τα υλικά για τη βάση εκτός από τα αυγά και με τη βοήθεια του σύρματος τα χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Μόλις τα υλικά ομογενοποιηθούν προσθέτουμε τα αυγά, ένα-ένα.
- Παίρνουμε δυο φόρμες με αποσπώμενη βάση διαμέτρου 23 εκ. και τις αλείφουμε με βούτυρο και κακάο. Αδειάζουμε το μείγμα από τον κάδο του μίξερ και στις δύο φόρμες στην ίδια ποσότητα.
Εκτέλεση για την επικάλυψη
- Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα το βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ μέχρι να αφρατέψει. Ρίχνουμε το κακάο σιγά σιγά και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, τη βανίλια και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για 1-2 λεπτά ακόμα. Τέλος, ρίχνουμε την άχνη ζάχαρη σιγά σιγά και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να απορροφηθεί τελείως.
- Μόλις ψηθεί τα παντεσπάνι τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν πάρα πολύ καλά. Τα ξεφορμάρουμε προσεκτικά και ακουμπάμε το πρώτο παντεσπάνι στο σκεύος που θα σερβίρουμε το γλυκό.
- Με τη βοήθεια ενός κουταλιού απλώνουμε πάνω του μία δόση από την επικάλυψη που έχουμε ετοιμάσει ώστε να πάει παντού ομοιόμορφα. Τοποθετούμε το δεύτερο παντεσπάνι από πάνω και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία με την υπόλοιπη επικάλυψη ώστε η επικάλυψη να απλωθεί ομοιόμορφα τόσο πάνω από το γλυκό όσο και στα τοιχώματα του.
- Στολίζουμε με ότι σοκολατένια γλυκίσματα επιθυμούμε και σερβίρουμε.
Δημιούργησε το δικό σου Βιβλίο Συνταγών
Τώρα έχεις τη δυνατότητα να δημιουργήσεις το δικό σου
Βιβλίο Συνταγών με τις αγαπημένες σου δημιουργίες, σε 3 μόλις βήματα!