Γρήγορη Μακαρονάδα με Γαρίδες,Πράσο και Σπανάκι

Τρέχετε όλη μέρα σε δουλειές και το μεγαλύτερο πρόβλημα είναι το φαγητό. Έχουμε τη λύση ένα γρήγορο πιάτο που είναι έτοιμο μόλις σε 20 λεπτά.

Με μια ματιά

ΜΕΡΙΔΕΣ
4
ΧΡΟΝΟΣ
15 λεπτά
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
Εύκολο

Η συνταγή αυτή φτιάχτηκε με

Στιγμή που ανήκει η συνταγή

Υλικά

250γρ.

Πένες

100γρ.

Βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ

2

Πράσα ψιλοκομμένα

Αλάτι & πιπέρι

300γρ.

Γαρίδες καθαρισμένες

Ξύσμα από 1 λεμόνι

200ml

Κρέμα γάλακτος ΝΝ telia 3%

150γρ.

Baby σπανάκι

Εκτέλεση συνταγής με απλά βήματα

Εκτέλεση:

1
  • Βράζουμε τις πένες σε αρκετό αλατισμένο νερό σε μια κατσαρόλα για όσο χρόνο γράφουν οι οδηγίες της συσκευασίας.
2
  • Μόλις ετοιμαστούν τα στραγγίζουμε σε ένα σουρωτήρι ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και αφήνουμε στην άκρη.
3
  • Έπειτα βάζουμε μια βαθιά κατσαρόλα πάνω σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε μέσα το βούτυρο, τα πράσα, 1/2κγ. αλάτι,1/4κγ. πιπέρι και μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα πράσα.
4
  • Προσθέτουμε τις γαρίδες, το ξύσμα λεμονιού και μαγειρεύουμε για 4-5 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμες ανακατεύοντας με μια κουτάλα ανά τακτά χρονικά διαστήματα.
5
  • Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, 1/2κγ., αλάτι τις πένες μέσα στην κατσαρόλα και μαγειρεύουμε μέχρι να δέσει η κρέμα γάλακτος για 2-3 λεπτά. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά ρίχνουμε το σπανάκι ανακατεύουμε λίγο με την κουτάλα και σερβίρουμε ζεστά.

Tip!

Μπορούμε να προσθέσουμε και ψιλοκομμένο εστραγκόν στη συνταγή μας. Της πάει πολύ!

Δες τα υλικά

Δημιούργησε το δικό σου Βιβλίο Συνταγών

Τώρα έχεις τη δυνατότητα να δημιουργήσεις το δικό σου
Βιβλίο Συνταγών με τις αγαπημένες σου δημιουργίες, σε 3 μόλις βήματα!

Δημιουργία Online Cookbook

Αναζήτηση

Κεντρικό μενού