Γεμιστά μανιτάρια
Με μια ματιά
Η συνταγή αυτή φτιάχτηκε με
Κρέμα Γάλακτος
Η κρέμα γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ Πλήρης είναι ένα φυσικό προϊόν με πλούσια και γεμάτη γεύση.
Γεύσεις Σπιτικές
Χάρη στην ξεχωριστή του σύνθεση, δένει τέλεια τα υλικά κάθε συνταγής, ενώ χαρίζει πλούσια, γεμάτη γεύση και νοστιμιά σε κάθε δημιουργία σας.
Τριμμένο Cheese Mix
Πλούσιο σε γεύση και θρεπτικότητα, λιώνει εύκολα και απογειώνει τη νοστιμιά σε κάθε πιάτο σας!
Υλικά
μανιτάρια Portobello
χωριάτικο λουκάνικο, κομμένο σε μικρά κυβάκια
τυρί ΝΟΥΝΟΥ Cheese Mix + extra για το πασπάλισμα
σκόρδο, ψιλοκομμένη
φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
τυρί κρέμα
κρέμα γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ, πλήρης
ΝΟΥΝΟΥ Γεύσεις σπιτικές
μαϊντανό, ψιλοκομμένο
νερό
Αλάτι & πιπέρι
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση συνταγής με απλά βήματα
- Αφαιρούμε τα κοτσάνια από τα μανιτάρια (δεν τα πετάμε) και τα κόβουμε σε κύβους.
- Έπειτα, με τη βοήθεια ενός μικρού κουταλιού καθαρίζουμε το εσωτερικό των μανιταριών και τα αφήνουμε στην άκρη.
- Παράλληλα, τοποθετούμε ένα μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά και το αφήνουμε να κάψει. Μόλις κάψει, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα λουκάνικα.
- Αμέσως μετά, προσθέτουμε τα κοτσάνια από τα μανιτάρια, ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα και σοτάρουμε ξανά.
- Αμέσως μετά, ρίχνουμε το ΝΟΥΝΟΥ Γεύσεις σπιτικές και την κρέμα γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ, ανακατεύουμε εκ νέου, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε.
- Μόλις είναι έτοιμο, αφαιρούμε από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει εντελώς.
- Στη συνέχεια, σε ένα μπολ αδειάζουμε το μείγμα με τα λουκάνικα, το τυρί ΝΟΥΝΟΥ Cheese Mix, το τυρί κρέμα, το φρέσκο κρεμμύδι και το μαϊντανό, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα κουτάλι.
Εκτέλεση για το γιαούρτι:
- Ύστερα, γεμίζουμε τα μανιτάρια με το παραπάνω μείγμα και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί του φούρνου ή σε ένα πυρίμαχο σκεύος, πασπαλίζουμε με λίγο τυρί ΝΟΥΝΟΥ Cheese Mix, ρίχνουμε το νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 °C στον αέρα για 25-30 λεπτά.
- Σερβίρουμε ζεστά
Tip!
Ρίχνουμε νερό στο ταψί με τα μανιτάρια, ώστε να μη χάσουν την υγρασία τους κατά την διάρκεια του ψησίματος.
Δημιούργησε το δικό σου Βιβλίο Συνταγών
Τώρα έχεις τη δυνατότητα να δημιουργήσεις το δικό σου
Βιβλίο Συνταγών με τις αγαπημένες σου δημιουργίες, σε 3 μόλις βήματα!