Μπισκότα με μέλι
Αφράτα μπισκότα που θα ξετρελάνουν τα παιδιά!
Με μια ματιά
ΜΕΡΙΔΕΣ
24
ΧΡΟΝΟΣ
10 λεπτά
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
Εύκολο
Η συνταγή αυτή φτιάχτηκε με
Βούτυρο
Από φρέσκο γάλα αγελάδος και με πλούσια γεύση, θα βάλει την πιο νόστιμη πινελιά σε κάθε πιάτο ή γλυκό σας!
Δες το προϊόν
Υλικά
260 γρ.
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
90 γρ.
Μέλι
115 γρ.
Βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ σε θερμοκρασία δωματίου
120 γρ.
Ζάχαρη κρυσταλλική
1
Αυγό
1 κ.γ.
Βανίλια εκχύλισμα
2 κ.γ.
Σόδα
1/2 κ.γ.
Αλάτι
Καστανή ζάχαρη για την επικάλυψη
Εκτέλεση συνταγής με απλά βήματα
1
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα.
2
- Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ, το μέλι, τη ζάχαρη και χτυπάμε με το σύρμα σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα.
3
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
4
- Αφαιρούμε τον κάδο από το μίξερ και ρίχνουμε μέσα το αλεύρι, τη σόδα, το αλάτι και ανακατεύουμε καλά με μία σπάτουλα.
5
- Αδειάζουμε το μείγμα για τα μπισκότα μέσα σε ένα μπολ και το τοποθετούμε μέσα στο ψυγείο για 15 – 30 λεπτά μέχρι να σφίξει το μείγμα.
6
- Σχηματίζουμε με τα χέρια μικρά μπαλάκια με τη ζύμη. Κάθε μπαλάκι το ρολλάρουμε πάνω στην καστανή ζάχαρη. Θέλουμε το κάθε μπαλάκι να έχει ζάχαρη σε όλη του την επιφάνεια.
7
- Απλώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί του φούρνου και τοποθετούμε πάνω τα μπαλάκια. Ψήνουμε για 7 – 10 λεπτά μέχρι οι άκρες των μπισκότων να πάρουν ένα ανοιχτό καφέ χρώμα.
8
- Στη συνέχεια ρίχνουμε το εβαπορέ ΝΟΥΝΟΥ Γεύσεις Σπιτικές ανακατεύοντας συνεχόμενα με το σύρμα χειρός και ρίχνουμε και λίγο αλάτι.
9
- Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο χαμηλό και αφήνουμε να σιγοβράσει για 15-20 λεπτά. Αδειάζουμε σε ένα μπολ και αφήνουμε να κρυώσει πάρα πολύ καλά.
10
- Παίρνουμε ένα μπισκότο, τοποθετούμε στην κάτω μεριά μια γεμάτη κουταλιά καραμέλα και από πάνω σκεπάζουμε με άλλο ένα μπισκότο, ώστε να κάνουμε ένα sandwich. Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία με τα υπόλοιπα μπισκότα και την καραμέλα και σερβίρουμε.
Tip!
Όταν βγάλουμε τα μπισκότα από το φούρνο θα είναι λίγο μαλακά. Μη σας ανησυχεί, όσο κρυώνουν τόσο περισσότερο σφίγγουν.
Δημιούργησε το δικό σου Βιβλίο Συνταγών
Τώρα έχεις τη δυνατότητα να δημιουργήσεις το δικό σου
Βιβλίο Συνταγών με τις αγαπημένες σου δημιουργίες, σε 3 μόλις βήματα!